MENU'S

MENU "LA MUSE"

Tartaar zeebaars- koolrabi- komkommer- groene appel- wasabi

Gyoza- kimchi- ponzu

*Handgepelde Nieuwpoortse garnalen- aardappelespuma- dooier

(suppl. Royal Belgian Caviar 30gr= € 60)

Patrijs- witlooftaartje- aardappelkroket


** Bordje kaas van Kaasmeester Van Tricht

Dessert "Exotique"

4 gangen: € 61
5 gangen: € 75 (met *)
**Suppl. Kaas: ipv dessert € 12,
Kaas als extra voor dessert € 15

----

Wijnarrangement
4 gangen: € 30- 5 gangen: € 36

MENU "CLASSIC"

Huisgemaakte garnaalkroketjes

Gebakken zeetong- verse frietjes- witloofsalade

(Suppl. Royal Belgian Caviar 30 gr + € 60)

Appeltaartje met à la minute gedraaid vanille- ijs

€ 65
*niet op zaterdagavond en feestdagen

ENKEL OP RESERVATIE

LUNCHFORMULE

Voorgerecht + hoofdgerecht
€ 35

Extra tussengerecht
€ 15

Dessert
€ 9

Kaas
€ 12

---

Wijnarrangement bij lunch (voorgerecht + hoofdgerecht)
€ 15

Wijnarrangement bij lunch (met extra tussengerecht)
€ 20

Onze lunchformule wordt enkel 's middags geserveerd en is niet beschikbaar op zon- en feestdagen