Menu

Graag wijzen wij u dat wij op zaterdagavond en op feestdagen, en voor gezelschappen
vanaf 5 personen alleen onze 4-, of 5 of 6-gangenmenu 'La Muse' serveren

In onze wijnformules voorzien wij passende wijnen t.e.m. het hoofdgerecht.
Toch graag een dessertwijntje? We helpen u graag bij uw keuze.

Menu 'La Muse'

Brioche- noordzeekrab- avocado / Brioche- crabe- avocado

Scheermesjes- medinakruiden /Couteaux de mer- herbes medina

* Handgepelde Nieuwpoortse garnalen- aardappelespuma- crème van dooier/
Crevettes fraîches de Nieuport- espuma de pommes de terre – crème de jaune d'oeuf
(Suppl. Royal Belgian Caviar 30 gr + € 60)

Rundvlees "Sashi"- gegrilde slahartjes- gefruitte aardappel/
Boeuf "Sashi"- sucrine grillée- pommes de terre frits

** Bordje kaas van Kaasmeester Van Tricht/ Assiette de fromage

Ananas- kokos- mascarpone/ Ananas- noix de coco- mascarpone


4 gangen: € 52

* 5 gangen: € 64

**Suppl. Kaas: ipv dessert € 12, als extra voor dessert € 15


Arrangement met passende wijnen:

4 gangen: € 28

5 gangen: € 34

Dessertwijn of glaasje Madeira (5cl) bij dessert of kaas € 7

De menu's worden geserveerd voor het volledige gezelschap.

Voor wijzigingen aan het menu wordt een supplement gerekend.